2015年6月3日水曜日

新入荷シングルモルト



                 
<新入荷シングルモルト>

  キルホーマン100%アイラ2008 for Japan (アイラ)

ファーストフィルバーボンバレルで5年熟成し、カスクストレングス(61%)でボトリングしました。5年熟成は100%アイラタイプの最長期熟成で、成長が期待される期待満点のシングルボトリングです。

 香りはピート、魚介、ハーブのコンビネーションで、刺激的なピートスモーク、薬品、湿ったビスケット、脂ののった魚、ぷりぷりの牡蠣、ミント、オレガノが香ります。口に含むとはじめは刺激的なピートとアルコールで、舌を包み込むオイリーな甘さと旨味がじわじわと広がっていきます。

フェノール値(20PPM)のミディアムピート。数量限定のシングルカスクです。

価格1500円(1ショット)


グレンドロナック1995 19年 PXシェリーパンチョン

【シングルカスク・バッチ11ハイランド

香りはホワイトペッパーと大麦がドライフルーツとフローラルさの間を突き抜ける。

 味わいは砂糖漬けのショウガ、酸味のあるプラムシロップ、クローブ、クルミ、ビターチョコ。

ペドロヒメネスシェリー樽で熟成した、数量限定のシングルカスクです。

価格2200円(1ショット) 1100円(ハーフショット)

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