今月のおすすめ

＜今月のおすすめ＞

ザ・マッカラン12年

 

、「シングルモルトのロールスロイス」と謳われるマッカランはスペイ川沿岸（スペイサイド）にある蒸留所です。

樽はシェリー樽ですが、自社で管理する森林で育ったアメリカンオークとヨーロピアンオークを自前で乾燥させて樽を作り、わざわざスペインのヘレス地方に輸出、そこで独自のレシピで3年間漬け込まれたシェリー酒（オロロソ）を作らせ、使われた樽のみを熟成に使うほどの徹底ぶりです。

蒸留においても、他の蒸留所よりも小さい釜を使用し、それをいくつかの形状の釜を多く設置することで、様々な特徴の原酒を生み出しています。

 

香り：バニラにほのかなジンジャー、ドライフルーツ、シェリーの甘さ

味わい：濃厚なドライフルーツとシェリー

 

通常価格１０００円（1ショット）を今月に限り９５０円で提供致します。

9/1（火）～9/30（水）まで